| Картофель (Варка без слива) | 749 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 380 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 250 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.6 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9054 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.3% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 9.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 18.8% | 2857 г |
| Вода | 96.5 г | 2273 г | 4.2% | 22.6% | 2355 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 78.5% | 684 г |
| бета Каротин | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 84.9% | 633 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 10.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 3.2% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 9.1% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 19.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.671 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.8% | 10896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 39.2% | 1378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 2.7% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.6% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 11.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.42 мг | 20 мг | 2.1% | 11.3% | 4762 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.6 мг | 2500 мг | 5.7% | 30.6% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 7% | 7981 г |
| Кремний, Si | 10.052 мг | 30 мг | 33.5% | 180.1% | 298 г |
| Магний, Mg | 10.18 мг | 400 мг | 2.5% | 13.4% | 3929 г |
| Натрий, Na | 13.86 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.9% | 9380 г |
| Сера, S | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.5% | 8210 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 14.5% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 17.05 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.8% | 13490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 9.7% | 5573 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.5% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.396 мкг | 10 мкг | 14% | 75.3% | 716 г |
| Литий, Li | 13.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 17.2% | 3145 г |
| Медь, Cu | 36.51 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 19.9% | 2739 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 27.4% | 1944 г |
| Никель, Ni | 2.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 48246 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 10.2% | 5180 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 22.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.1573 мг | 12 мг | 1.3% | 7% | 7629 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность УХА ИЗ ФОРЕЛИ 2021.08.31 составляет 18,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».