Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Мак, семя 5 г
Миндаль 5 г
Фундук 10 г
Корица, молотая 2 г
Какао-порошок 10 г
Яичный желток куриный 15 г
Бразильский орех 6 г
Конопля, семя сушеное лущёное 6 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Грецкий орех 10 г
Смородина красная 60 г
Кокос, мякоть, сырая 5 г
Анис, семена 0.1 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 6 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Киви 60 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Вишня 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5% 1169 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.9% 528 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.9% 1955 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 12.7% 455 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2184 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
бета Криптоксантин 0.505 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Витамин В4, холин 44.36 мг 500 мг 8.9% 5.1% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.109 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.9% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 24.66 мг 90 мг 27.4% 15.8% 365 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 4.6% 1243 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.711 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 4.924 мкг 50 мкг 9.8% 5.7% 1015 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.9133 мг 20 мг 9.6% 5.5% 1045 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.99 мг 2500 мг 14.6% 8.4% 685 г
Кальций, Ca 126.88 мг 1000 мг 12.7% 7.3% 788 г
Кремний, Si 19.732 мг 30 мг 65.8% 38% 152 г
Магний, Mg 92.79 мг 400 мг 23.2% 13.4% 431 г
Натрий, Na 27.96 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4649 г
Сера, S 60.01 мг 1000 мг 6% 3.5% 1666 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 15.5% 373 г
Хлор, Cl 59.73 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 2.312 мг 18 мг 12.8% 7.4% 779 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2799 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 17.2% 335 г
Литий, Li 1.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.8487 мг 2 мг 42.4% 24.5% 236 г
Медь, Cu 368.92 мкг 1000 мкг 36.9% 21.3% 271 г
Молибден, Mo 9.377 мкг 70 мкг 13.4% 7.7% 747 г
Никель, Ni 13.833 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 25.533 мкг 55 мкг 46.4% 26.8% 215 г
Стронций, Sr 24.45 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11631 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 9.2% 629 г
Цинк, Zn 1.2756 мг 12 мг 10.6% 6.1% 941 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 45%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.513 мг ~
Кампестерол 0.021 мг ~
Стигмастерол 0.064 мг ~
бета Ситостерол 1.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.519 г min 16.8 г 20.9% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.606 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.709 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.628 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.735 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.576 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Йогурт составляет 173 кКал.

  • Порция = 560 гр (968.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок