Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты с соевым соусом

Морской Коктейль [Globus] 208 г
Морковь 114 г
Лук репчатый 78 г
Огурец грунтовый 200 г
Подсолнечное масло 12 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 28 г
Перец сладкий зеленый 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.2% 691 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.2% 1474 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.3% 2808 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10% 909 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 622.6 мкг 900 мкг 69.2% 63.1% 145 г
бета Каротин 3.736 мг 5 мг 74.7% 68.1% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.787 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4552 г
Витамин C, аскорбиновая 48.31 мг 90 мг 53.7% 49% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 10.1% 904 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 10.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.7029 мг 20 мг 3.5% 3.2% 2845 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.86 мг 2500 мг 8% 7.3% 1251 г
Кальций, Ca 26.53 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3769 г
Кремний, Si 33.43 мг 30 мг 111.4% 101.5% 90 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 4.9% 1840 г
Натрий, Na 10.94 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11883 г
Сера, S 19.34 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5171 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 5.7% 1578 г
Хлор, Cl 34.14 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.6 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 27.26 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2347 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Кобальт, Co 2.78 мкг 10 мкг 27.8% 25.3% 360 г
Литий, Li 1.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.2283 мг 2 мг 11.4% 10.4% 876 г
Медь, Cu 113.16 мкг 1000 мкг 11.3% 10.3% 884 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 7.8% 1169 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20599 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12874 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 10.4% 876 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 34.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.884 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.733 г ~

Энергетическая ценность Морепродукты с соевым соусом составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».