Мой здоровый рацион

Рецепт Комбуча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Комбуча

Вода, бутилированная, в общем 2950 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Комбуча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 11.4% 4563 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 21.8% 2390 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.15 мг 2500 мг 1666667 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 5.2% 10352 г
Магний, Mg 1.9 мг 400 мг 0.5% 2.6% 21053 г
Натрий, Na 1.95 мг 1300 мг 0.2% 1% 66667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.5% 120000 г
Медь, Cu 6.66 мкг 1000 мкг 0.7% 3.6% 15015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~

Энергетическая ценность Комбуча составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».