| Чечевица, зерно (Варка) | 160 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Лук репчатый | 131 г |
| Морковь | 123 г |
| Чеснок | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лавровый лист | 1.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.2% | 1767 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.5% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.6% | 741 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.8 мкг | 900 мкг | 30.2% | 32.6% | 331 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 33.6% | 322 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.948 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 18.15 мг | 500 мг | 3.6% | 3.9% | 2755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.5% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.925 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 8% | 1360 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0085 мг | 20 мг | 5% | 5.4% | 1983 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.27 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.2% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3740 г |
| Кремний, Si | 17.004 мг | 30 мг | 56.7% | 61.2% | 176 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 5.7% | 1892 г |
| Натрий, Na | 14.66 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8868 г |
| Сера, S | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2750 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 10.9% | 988 г |
| Хлор, Cl | 23.97 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.231 мг | 18 мг | 12.4% | 13.4% | 807 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 31.3% | 345 г |
| Литий, Li | 13.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2964 мг | 2 мг | 14.8% | 16% | 675 г |
| Медь, Cu | 140.1 мкг | 1000 мкг | 14% | 15.1% | 714 г |
| Молибден, Mo | 15.412 мкг | 70 мкг | 22% | 23.8% | 454 г |
| Никель, Ni | 27.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.759 мкг | 55 мкг | 5% | 5.4% | 1993 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7586 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.8% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.5881 мг | 12 мг | 4.9% | 5.3% | 2040 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».