| Морская капуста (ламинария) свежая | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Щавель | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.5% | 789 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 676.4 мкг | 900 мкг | 75.2% | 74% | 133 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.517 мг | 5 мг | 70.3% | 69.2% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 11.4% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 103.3 мг | 500 мг | 20.7% | 20.4% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 14.9% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.059 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 15.9% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.8% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8.4% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 11.5% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 17.3% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 19% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3363 мг | 20 мг | 6.7% | 6.6% | 1497 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.57 мг | 2500 мг | 15.8% | 15.6% | 634 г |
| Кальций, Ca | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2380 г |
| Кремний, Si | 21.684 мг | 30 мг | 72.3% | 71.2% | 138 г |
| Магний, Mg | 65.39 мг | 400 мг | 16.3% | 16% | 612 г |
| Натрий, Na | 225.23 мг | 1300 мг | 17.3% | 17% | 577 г |
| Сера, S | 107.75 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.6% | 928 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 13.3% | 739 г |
| Хлор, Cl | 379.82 мг | 2300 мг | 16.5% | 16.2% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.783 мг | 18 мг | 32.1% | 31.6% | 311 г |
| Йод, I | 722.13 мкг | 150 мкг | 481.4% | 473.8% | 21 г |
| Кобальт, Co | 8.708 мкг | 10 мкг | 87.1% | 85.7% | 115 г |
| Литий, Li | 4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1548 г |
| Медь, Cu | 93.26 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.2% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 8.522 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12% | 821 г |
| Никель, Ni | 2.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.413 мкг | 55 мкг | 22.6% | 22.2% | 443 г |
| Стронций, Sr | 59.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.57 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.3% | 2972 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.8934 мг | 12 мг | 7.4% | 7.3% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | min 16.8 г | 12.9% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морская капуста составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».