Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 50 г
Цукаты морковные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.4 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.3% 589 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 6.6% 386 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 6.2% 406 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 7.6% 333 г
Вода 10.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 21443 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 3.9% 645 г
бета Каротин 0.837 мг 5 мг 16.7% 4.2% 597 г
Лютеин + Зеаксантин 3.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.394 мг 1.5 мг 26.3% 6.7% 381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.2% 1146 г
Витамин В4, холин 40.89 мг 500 мг 8.2% 2.1% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 4.2% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 3.1% 820 г
Витамин В9, фолаты 28.148 мкг 400 мкг 7% 1.8% 1421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.387 мг 15 мг 15.9% 4% 628 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.92 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 14.815 мкг 50 мкг 29.6% 7.5% 337 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.7296 мг 20 мг 23.6% 6% 423 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.41 мг 2500 мг 15.9% 4% 631 г
Кальций, Ca 63.15 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1584 г
Магний, Mg 143.07 мг 400 мг 35.8% 9.1% 280 г
Натрий, Na 19.7 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6599 г
Сера, S 101.3 мг 1000 мг 10.1% 2.6% 987 г
Фосфор, P 333.1 мг 800 мг 41.6% 10.5% 240 г
Хлор, Cl 54.07 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.483 мг 18 мг 19.4% 4.9% 517 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3378 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 9.4% 270 г
Марганец, Mn 3.313 мг 2 мг 165.7% 41.9% 60 г
Медь, Cu 614.81 мкг 1000 мкг 61.5% 15.6% 163 г
Селен, Se 23.13 мкг 55 мкг 42.1% 10.6% 238 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12001 г
Цинк, Zn 3.0481 мг 12 мг 25.4% 6.4% 394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.044 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 1.174 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 1.054 г ~
Глутаминовая кислота 2.443 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 18.8%
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.987 г min 16.8 г 47.5% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.896 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.551 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 3.495 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 395,4 кКал.

  • Порция = 270 гр (1067.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».