| фарш домашний | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Хлеб белый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.8% | 628 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14.2% | 258 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 6% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 22.91 мг | 500 мг | 4.6% | 1.7% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 3.1% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 6.1% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.922 мкг | 400 мкг | 5% | 1.8% | 2008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 9.9% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.084 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4613 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5026 мг | 20 мг | 27.5% | 10.1% | 363 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.96 мг | 2500 мг | 10.9% | 4% | 919 г |
| Кальций, Ca | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2201 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1788 г |
| Натрий, Na | 77.8 мг | 1300 мг | 6% | 2.2% | 1671 г |
| Сера, S | 92.88 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.4% | 1077 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 6.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 45.51 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 3.8% | 949 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 3.798 мкг | 10 мкг | 38% | 13.9% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1732 г |
| Медь, Cu | 101.51 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.7% | 985 г |
| Молибден, Mo | 5.544 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.9% | 1263 г |
| Селен, Se | 1.822 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.2% | 3019 г |
| Фтор, F | 31.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12638 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.4% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.3113 мг | 12 мг | 10.9% | 4% | 915 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты домашние составляет 273,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».