| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 55 г |
| Сельдерей (Жарка) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 14 г |
| Кабачок (Жарка) | 54 г |
| Сердце говяжье (Варка) | 51 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.1% | 974 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.3% | 949 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.9 мкг | 900 мкг | 23.1% | 24.8% | 433 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 16.9% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 16.3% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 66.98 мг | 500 мг | 13.4% | 14.4% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 17.8% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.487 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.553 мкг | 3 мкг | 85.1% | 91.4% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 22.7% | 474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.3% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 3% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 7.453 мкг | 50 мкг | 14.9% | 16% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 7.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2355 мг | 20 мг | 16.2% | 17.4% | 618 г |
| Ниацин | 1.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.74 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.1% | 974 г |
| Кальций, Ca | 33.66 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2971 г |
| Кремний, Si | 9.667 мг | 30 мг | 32.2% | 34.6% | 310 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2352 г |
| Натрий, Na | 284.67 мг | 1300 мг | 21.9% | 23.5% | 457 г |
| Сера, S | 91.08 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.8% | 1098 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 15.1% | 710 г |
| Хлор, Cl | 372.92 мг | 2300 мг | 16.2% | 17.4% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.125 мг | 18 мг | 11.8% | 12.7% | 847 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.9% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 5.734 мкг | 10 мкг | 57.3% | 61.5% | 174 г |
| Литий, Li | 8.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 4.5% | 2404 г |
| Медь, Cu | 161.5 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 17.4% | 619 г |
| Молибден, Mo | 7.82 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12% | 895 г |
| Никель, Ni | 3.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.576 мкг | 55 мкг | 22.9% | 24.6% | 437 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14276 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 16.2% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.9476 мг | 12 мг | 7.9% | 8.5% | 1266 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | min 16.8 г | 12.8% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».