Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок 270 г
Цукини, молодые 230 г
Яйцо куриное 120 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Кабачок запеченный с яйцом. Вкусно и просто

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.9% 1767 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.3% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 12.5% 1253 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 11.3% 1385 г
Витамин В4, холин 61.23 мг 500 мг 12.2% 19.1% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 15.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 17.298 мкг 400 мкг 4.3% 6.7% 2312 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 6.1% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 22.27 мг 90 мг 24.7% 38.7% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 7.7% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8021 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.742 мкг 50 мкг 9.5% 14.9% 1054 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.4687 мг 20 мг 7.3% 11.4% 1362 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.98 мг 2500 мг 14.1% 22.1% 710 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 4.7% 3353 г
Кремний, Si 15.169 мг 30 мг 50.6% 79.2% 198 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 8.5% 1837 г
Натрий, Na 32.45 мг 1300 мг 2.5% 3.9% 4006 г
Сера, S 51.42 мг 1000 мг 5.1% 8% 1945 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 17.5% 893 г
Хлор, Cl 35.06 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 9.7% 1604 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 4.7% 3333 г
Кобальт, Co 2.803 мкг 10 мкг 28% 43.8% 357 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 13.5% 1159 г
Медь, Cu 86.18 мкг 1000 мкг 8.6% 13.5% 1160 г
Молибден, Mo 2.663 мкг 70 мкг 3.8% 5.9% 2629 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 7.138 мкг 55 мкг 13% 20.3% 771 г
Фтор, F 14.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27304 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.7356 мг 12 мг 6.1% 9.5% 1631 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».