Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 46 г
Колбаса вареная со сметанкой 81 г
Огурец грунтовый 56 г
Лук репчатый 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6% 1407 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.2% 1167 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.2% 1610 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 7.02 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5698 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3.3% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8224 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.6352 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3149 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.72 мг 2500 мг 2.9% 2.4% 3391 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7508 г
Кремний, Si 16.155 мг 30 мг 53.9% 45.2% 186 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4872 г
Натрий, Na 119.66 мг 1300 мг 9.2% 7.7% 1086 г
Сера, S 18.84 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5308 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 3.3% 2572 г
Хлор, Cl 202.19 мг 2300 мг 8.8% 7.4% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 15.49 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3727 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8287 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 8% 1057 г
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 7.2% 1161 г
Медь, Cu 52.98 мкг 1000 мкг 5.3% 4.4% 1888 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2524 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 1.527 мкг 55 мкг 2.8% 2.3% 3602 г
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.2413 мг 12 мг 2% 1.7% 4973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 196 гр (233.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».