Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 500 г
Манная крупа 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Стевия [Fit Parad] 4 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.2% 452 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.8% 747 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.4% 1470 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 2.6% 1919 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.7% 887 г
Витамин В4, холин 34.48 мг 500 мг 6.9% 3.5% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 32.969 мкг 400 мкг 8.2% 4.2% 1213 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 16.3% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3769 г
Витамин Н, биотин 5.598 мкг 50 мкг 11.2% 5.7% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3441 мг 20 мг 16.7% 8.5% 598 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.92 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2234 г
Кальций, Ca 126.54 мг 1000 мг 12.7% 6.4% 790 г
Кремний, Si 1.058 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2836 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 2.5% 1988 г
Натрий, Na 33.6 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3869 г
Сера, S 163.56 мг 1000 мг 16.4% 8.3% 611 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 11.2% 455 г
Хлор, Cl 90.16 мг 2300 мг 3.9% 2% 2551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 18.16 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3797 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2149 г
Кобальт, Co 5.839 мкг 10 мкг 58.4% 29.6% 171 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2392 г
Медь, Cu 56.46 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1771 г
Молибден, Mo 7.775 мкг 70 мкг 11.1% 5.6% 900 г
Никель, Ni 2.028 мкг ~
Олово, Sn 10.65 мкг ~
Селен, Se 21.227 мкг 55 мкг 38.6% 19.6% 259 г
Стронций, Sr 13.19 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14593 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.3882 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г min 16.8 г 13% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».