Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Гречневая крупа продел 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.2% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 9.2% 1266 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 21% 556 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.9% 3015 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 9.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин РР, НЭ 1.7143 мг 20 мг 8.6% 10% 1167 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.43 мг 2500 мг 3.7% 4.3% 2734 г
Кальций, Ca 8.93 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11198 г
Магний, Mg 43.57 мг 400 мг 10.9% 12.7% 918 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 86667 г
Сера, S 21.86 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4575 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 10.5% 1107 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 9.1% 1285 г
Марганец, Mn 0.3211 мг 2 мг 16.1% 18.8% 623 г
Медь, Cu 103.29 мкг 1000 мкг 10.3% 12% 968 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6124 г
Фтор, F 71.43 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5600 г
Цинк, Zn 0.5571 мг 12 мг 4.6% 5.4% 2154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (85.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».