| Гречневая крупа ядрица | 47 г |
| Кефир 1% жирности | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.1% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.4% | 833 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 23.93 мг | 500 мг | 4.8% | 5% | 2089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.14 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.6% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2338 мг | 20 мг | 11.2% | 11.6% | 895 г |
| Ниацин | 0.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.54 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.1% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 98.83 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.2% | 1012 г |
| Кремний, Si | 17.149 мг | 30 мг | 57.2% | 59.2% | 175 г |
| Магний, Mg | 53.38 мг | 400 мг | 13.3% | 13.8% | 749 г |
| Натрий, Na | 40.05 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.2% | 3246 г |
| Сера, S | 42.28 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2365 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 17.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 85.82 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.8% | 2680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 8.6% | 1202 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.4% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 14.2% | 732 г |
| Литий, Li | 0.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3342 мг | 2 мг | 16.7% | 17.3% | 598 г |
| Медь, Cu | 144.95 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 15% | 690 г |
| Молибден, Mo | 11.224 мкг | 70 мкг | 16% | 16.5% | 624 г |
| Никель, Ni | 2.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.995 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.7% | 2757 г |
| Стронций, Sr | 77.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19380 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7493 мг | 12 мг | 6.2% | 6.4% | 1601 г |
| Цирконий, Zr | 7.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сухая гречка на кефире составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».