| Морковь (Тушение) | 154 г |
| Брокколи (Тушение) | 570 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 420 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 383 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] | 20 г |
| 100% Томатная Паста [Помидорка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 16.3% | 844 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.9% | 870 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.6 мкг | 900 мкг | 27.5% | 38% | 363 г |
| альфа Каротин | 10.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 42.6% | 324 г |
| бета Криптоксантин | 0.428 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 600.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 36.58 мг | 500 мг | 7.3% | 10.1% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 19.6% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 21.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.818 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.5% | 2126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.92 мг | 90 мг | 18.8% | 26% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 5.5% | 2508 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 52.7% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7935 мг | 20 мг | 14% | 19.4% | 716 г |
| Ниацин | 3.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.49 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 41.46 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2412 г |
| Кремний, Si | 32.666 мг | 30 мг | 108.9% | 150.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 44.56 мг | 400 мг | 11.1% | 15.4% | 898 г |
| Натрий, Na | 33.15 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.6% | 3922 г |
| Сера, S | 83.18 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.5% | 1202 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 15.9% | 873 г |
| Хлор, Cl | 28.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 8% | 1722 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.7% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.902 мкг | 10 мкг | 29% | 40.1% | 345 г |
| Литий, Li | 0.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 11.3% | 1222 г |
| Медь, Cu | 70.25 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.7% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 5.311 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.5% | 1318 г |
| Никель, Ni | 3.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.1 мкг | 55 мкг | 11.1% | 15.4% | 902 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 21.7% | 638 г |
| Цинк, Zn | 0.6625 мг | 12 мг | 5.5% | 7.6% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».