| Индейка 2 кат. (Варка) | 297 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 17.1% | 338 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 104.96 мг | 500 мг | 21% | 12.2% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 5.4% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6466 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1018 мг | 20 мг | 45.5% | 26.3% | 220 г |
| Ниацин | 5.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.26 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.1% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3959 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1900 г |
| Натрий, Na | 15.2 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8553 г |
| Сера, S | 258.06 мг | 1000 мг | 25.8% | 14.9% | 388 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 12.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 13.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 4.8% | 1205 г |
| Кобальт, Co | 12.453 мкг | 10 мкг | 124.5% | 72% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Медь, Cu | 83.87 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.9% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 10.512 мкг | 70 мкг | 15% | 8.7% | 666 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 4.6% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 2.2836 мг | 12 мг | 19% | 11% | 525 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.625 г | ~ | |||
| Валин | 1.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.128 г | ~ | |||
| Лизин | 2.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 1.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.994 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.291 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 1.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.783 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.265 г | min 16.8 г | 19.4% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из индейки составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».