Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла, вареная 430 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Чеснок 15 г
Сыр плавленый Фетакса 30 г
Майонез оливковый Слобода 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.9% 3304 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.8% 1000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.3% 2258 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.8% 1000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 65.142 мкг 400 мкг 16.3% 16% 614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3.6% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4119 мг 20 мг 2.1% 2.1% 4856 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.42 мг 2500 мг 11.5% 11.3% 870 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4742 г
Кремний, Si 0.808 мг 30 мг 2.7% 2.6% 3713 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1712 г
Натрий, Na 63.33 мг 1300 мг 4.9% 4.8% 2053 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6154 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2258 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 4% 2463 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.2987 мг 2 мг 14.9% 14.6% 670 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 7.2% 1346 г
Молибден, Mo 1.081 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6475 г
Никель, Ni 2.821 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.981 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5607 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3205 г
Цинк, Zn 0.3296 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 102,1 кКал.

  • Порция = 5 гр (5.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».