Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кето

Творог 9% жирности (Запекание) 330 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Низкокалорийный Сироп Малина [Zero] 33 г
Миндальная Мука [Едим с Пользой] 40 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 10.3% 444 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.3% 373 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3738 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 5.4% 853 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.6% 604 г
Витамин В4, холин 99.66 мг 500 мг 19.9% 9.1% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 5.2% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.323 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1968 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 12.1% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 3% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.9% 5085 г
Витамин Н, биотин 9.121 мкг 50 мкг 18.2% 8.4% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4449 мг 20 мг 17.2% 7.9% 581 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.95 мг 2500 мг 7% 3.2% 1429 г
Кальций, Ca 143.23 мг 1000 мг 14.3% 6.6% 698 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 2% 2296 г
Натрий, Na 67.53 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1925 г
Сера, S 166.08 мг 1000 мг 16.6% 7.6% 602 г
Фосфор, P 237.2 мг 800 мг 29.7% 13.7% 337 г
Хлор, Cl 145.25 мг 2300 мг 6.3% 2.9% 1583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1684 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 2.9% 1553 г
Кобальт, Co 3.683 мкг 10 мкг 36.8% 16.9% 272 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12270 г
Медь, Cu 74.1 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1350 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 4.4% 1056 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 26.693 мкг 55 мкг 48.5% 22.3% 206 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 36.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10914 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 2.3% 1999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.069 г min 16.8 г 18.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники кето составляет 217,5 кКал.

  • Порция = 71 гр (154.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».