| Капуста белокочанная | 1582 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Сметана 10% | 109 г |
| Йогурт белый | 160 г |
| Вода | 245 г |
| Цельнозерновая мука пшеничная хлебопекарная обойная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 4.2% | 3346 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 30.69 мг | 500 мг | 6.1% | 8.5% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.081 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.9% | 2841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.56 мг | 90 мг | 40.6% | 56.3% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.9% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.945 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.4% | 2571 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 53.5% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8951 мг | 20 мг | 4.5% | 6.2% | 2234 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 11% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2860 г |
| Кремний, Si | 32.298 мг | 30 мг | 107.7% | 149.4% | 93 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 3.9% | 3636 г |
| Натрий, Na | 20.91 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6217 г |
| Сера, S | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 5.5% | 2526 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 6.5% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 37.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2965 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.791 мкг | 10 мкг | 27.9% | 38.7% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 7.4% | 1878 г |
| Медь, Cu | 53.75 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7.5% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 6.823 мкг | 70 мкг | 9.7% | 13.5% | 1026 г |
| Никель, Ni | 9.141 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.139 мкг | 55 мкг | 5.7% | 7.9% | 1752 г |
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19203 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.6% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.3507 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТНИК составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».