| Яйцо куриное | 55 г |
| Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] | 150 г |
| Горчица | 3 г |
| Яблочный Уксус [Kuhne] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 676.8 ккал | 1684 ккал | 40.2% | 5.9% | 249 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 0.7% | 2235 г |
| Жиры | 73.5 г | 56 г | 131.3% | 19.4% | 76 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 22.4 г | 2273 г | 1% | 0.1% | 10147 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 1.1% | 1339 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 0.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 64.81 мг | 500 мг | 13% | 1.9% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 1% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.808 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 22124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 0.7% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 0.8% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.2% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 5.216 мкг | 50 мкг | 10.4% | 1.5% | 959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9559 мг | 20 мг | 4.8% | 0.7% | 2092 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.55 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.2% | 6321 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.2% | 6345 г |
| Магний, Mg | 4.97 мг | 400 мг | 1.2% | 0.2% | 8048 г |
| Натрий, Na | 36.47 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.4% | 3565 г |
| Сера, S | 45.46 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.7% | 2200 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 1% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 42.75 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.3% | 5380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 0.7% | 2222 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.5% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 3.8% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Медь, Cu | 21.45 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.3% | 4662 г |
| Молибден, Mo | 1.569 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.3% | 4461 г |
| Селен, Se | 7.927 мкг | 55 мкг | 14.4% | 2.1% | 694 г |
| Фтор, F | 15.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26403 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.3% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2867 мг | 12 мг | 2.4% | 0.4% | 4186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 54.131 г | min 16.8 г | 322.2% | 47.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 676,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».