Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.4% 962 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.3% 812 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 21% 475 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.7% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 15.3% 652 г
Витамин В4, холин 150.6 мг 500 мг 30.1% 30.2% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 15.6% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 10.4% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 8.9% 1125 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 13.2% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин Н, биотин 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 24.2% 413 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.36 мг 20 мг 11.8% 11.8% 847 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.2 мг 2500 мг 7.2% 7.2% 1380 г
Кальций, Ca 36.2 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2762 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 8% 1250 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Натрий, Na 86.4 мг 1300 мг 6.6% 6.6% 1505 г
Сера, S 110.4 мг 1000 мг 11% 11% 906 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 16.2% 619 г
Хлор, Cl 116.4 мг 2300 мг 5.1% 5.1% 1976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 9.4% 1059 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 8.5% 1172 г
Кобальт, Co 8.4 мкг 10 мкг 84% 84.2% 119 г
Литий, Li 11.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2725 г
Медь, Cu 93.8 мкг 1000 мкг 9.4% 9.4% 1066 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 9.1% 1094 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 18.58 мкг 55 мкг 33.8% 33.9% 296 г
Фтор, F 41 мкг 4000 мкг 1% 1% 9756 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 8.8% 1136 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1609 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.982 г min 16.8 г 17.8% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».