| Куриный фарш | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.8% | 784 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 9.2% | 1004 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 41.36 мг | 500 мг | 8.3% | 7.6% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 12.5% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 11.3% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.953 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 8.6% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7426 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.011 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4946 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7891 мг | 20 мг | 13.9% | 12.8% | 717 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.62 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.3% | 894 г |
| Кальций, Ca | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2348 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Натрий, Na | 56.5 мг | 1300 мг | 4.3% | 4% | 2301 г |
| Сера, S | 99.89 мг | 1000 мг | 10% | 9.2% | 1001 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 15.3% | 602 г |
| Хлор, Cl | 8.7 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.98 мг | 18 мг | 16.6% | 15.3% | 604 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.8% | 1916 г |
| Марганец, Mn | 0.3489 мг | 2 мг | 17.4% | 16% | 573 г |
| Медь, Cu | 70.02 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.5% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 0.955 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7330 г |
| Селен, Se | 8.436 мкг | 55 мкг | 15.3% | 14.1% | 652 г |
| Фтор, F | 42.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9304 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.9731 мг | 12 мг | 8.1% | 7.5% | 1233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные фарш составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».