Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Рисовая мука, белая 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7% 717 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.2% 700 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.7% 1079 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 8.7% 576 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 9.1% 550 г
Витамин В4, холин 163.71 мг 500 мг 32.7% 16.4% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 1.095 мг 5 мг 21.9% 11% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 6.888 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5807 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 6.9% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 6.9% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 13.771 мкг 50 мкг 27.5% 13.8% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2047 мг 20 мг 16% 8% 624 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.5 мг 2500 мг 12.6% 6.3% 795 г
Кальций, Ca 136.72 мг 1000 мг 13.7% 6.9% 731 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2076 г
Натрий, Na 98.05 мг 1300 мг 7.5% 3.8% 1326 г
Сера, S 137.53 мг 1000 мг 13.8% 6.9% 727 г
Фосфор, P 287.1 мг 800 мг 35.9% 18% 279 г
Хлор, Cl 119.29 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 5.2% 961 г
Йод, I 12.71 мкг 150 мкг 8.5% 4.3% 1180 г
Кобальт, Co 6.686 мкг 10 мкг 66.9% 33.6% 150 г
Марганец, Mn 0.3114 мг 2 мг 15.6% 7.8% 642 г
Медь, Cu 86.91 мкг 1000 мкг 8.7% 4.4% 1151 г
Молибден, Mo 4.793 мкг 70 мкг 6.8% 3.4% 1460 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 22.717 мкг 55 мкг 41.3% 20.7% 242 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 39.35 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10165 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1689 г
Цинк, Zn 0.9956 мг 12 мг 8.3% 4.2% 1205 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.571 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.35 г min 16.8 г 19.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 199,2 кКал.

  • Порция = 169 гр (336.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».