Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки яблочные

Кефир 1% жирности (Запекание) 700 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Банан (Запекание) 100 г
Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и ананас, пюре 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.1% 1490 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 8.7% 873 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3449 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 3.9% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.467 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6185 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2717 г
Витамин Н, биотин 2.993 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1671 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4518 мг 20 мг 7.3% 5.5% 1378 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.81 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1481 г
Кальций, Ca 81.19 мг 1000 мг 8.1% 6.1% 1232 г
Кремний, Si 7.518 мг 30 мг 25.1% 18.9% 399 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2372 г
Натрий, Na 36.63 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3549 г
Сера, S 40.11 мг 1000 мг 4% 3% 2493 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 8% 946 г
Хлор, Cl 75.28 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.8 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 25.24 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 2% 3838 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3119 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 8.1% 937 г
Литий, Li 0.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Медь, Cu 48.36 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2068 г
Молибден, Mo 6.888 мкг 70 мкг 9.8% 7.4% 1016 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Олово, Sn 10.99 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 2.158 мкг 55 мкг 3.9% 2.9% 2549 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.4837 мг 12 мг 4% 3% 2481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Панкейки яблочные составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 19 гр (25.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».