Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо с помидорами

Перец сладкий красный (Тушение) 2000 г
Помидор (томат), парниковый 1000 г
Чеснок 100 г
Лук репчатый (Тушение) 1000 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 200 г
Петрушка свежая (Тушение) 100 г
Уксус столовый 9% 40 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Перец сладкий красный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.5% 1077 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.4% 1904 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 23.1% 443 г
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 1.219 мг 5 мг 24.4% 24.9% 410 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 11.6% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.231 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6420 г
Витамин C, аскорбиновая 56.95 мг 90 мг 63.3% 64.6% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.668 мг 15 мг 17.8% 18.2% 562 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 37.6% 272 г
Витамин РР, НЭ 0.7729 мг 20 мг 3.9% 4% 2588 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.18 мг 2500 мг 8.2% 8.4% 1213 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3982 г
Кремний, Si 13.26 мг 30 мг 44.2% 45.1% 226 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4162 г
Натрий, Na 7.11 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18284 г
Сера, S 26.27 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3807 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Хлор, Cl 34.33 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 4% 2571 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Кобальт, Co 4.334 мкг 10 мкг 43.3% 44.2% 231 г
Литий, Li 48.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.2195 мг 2 мг 11% 11.2% 911 г
Медь, Cu 105.21 мкг 1000 мкг 10.5% 10.7% 950 г
Молибден, Mo 4.876 мкг 70 мкг 7% 7.1% 1436 г
Никель, Ni 6.984 мкг ~
Рубидий, Rb 151 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8857 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 21.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19011 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 11.5% 882 г
Цинк, Zn 0.5111 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2348 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 67.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.235 мг ~
бета Ситостерол 10.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.322 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.056 г ~

Энергетическая ценность Лечо с помидорами составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».