| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 250 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.5% | 905 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.5% | 982 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3% | 3396 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 16.8% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 16.2% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.333 мкг | 400 мкг | 11.3% | 11.7% | 882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.02 мкг | 3 мкг | 34% | 35.1% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.96 мг | 90 мг | 55.5% | 57.3% | 180 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.99 мкг | 10 мкг | 19.9% | 20.5% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 4.7% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2629 мг | 20 мг | 16.3% | 16.8% | 613 г |
| Ниацин | 1.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.67 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 52.68 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.5% | 1898 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1705 г |
| Натрий, Na | 37.21 мг | 1300 мг | 2.9% | 3% | 3494 г |
| Сера, S | 83.49 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.6% | 1198 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 16% | 646 г |
| Хлор, Cl | 19.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 4.2% | 2429 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 6.146 мкг | 10 мкг | 61.5% | 63.5% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1566 г |
| Медь, Cu | 107.93 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.1% | 927 г |
| Молибден, Mo | 2.467 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.6% | 2837 г |
| Никель, Ni | 1.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.325 мкг | 55 мкг | 18.8% | 19.4% | 533 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.69 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.5% | 2970 г |
| Хром, Cr | 17.18 мкг | 50 мкг | 34.4% | 35.5% | 291 г |
| Цинк, Zn | 0.4927 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 103.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | min 16.8 г | 12% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга с брокколи в сливочном соусе составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».