Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки с ЗелФасолью 96-5,9-5,7-5,2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки с ЗелФасолью 96-5,9-5,7-5,2

Сердечки куриные 120 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Масло Топленое [Гиагинский Молзавод] 10 г
Фасоль Зеленая Стручковая [Пятый Сезон] 150 г
Способ приготовления

Сердечки 120 гр лук 50 гр морковь 50 гр масло 10 гр фасоль зелёная 150 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с ЗелФасолью 96-5,9-5,7-5,2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.1% 1288 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.6% 982 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2779 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 13% 799 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 457.5 мкг ~
бета Каротин 1.09 мг 5 мг 21.8% 22.7% 459 г
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 13.9% 750 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 17.8% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 26.421 мкг 400 мкг 6.6% 6.9% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 2.302 мкг 3 мкг 76.7% 79.9% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13274 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7371 мг 20 мг 8.7% 9.1% 1151 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.71 мг 2500 мг 4.8% 5% 2071 г
Кальций, Ca 12.21 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8190 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 2.3% 4559 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 2.1% 4902 г
Натрий, Na 32.97 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 3943 г
Сера, S 58.88 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1698 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 8.9% 1175 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 2.027 мг 18 мг 11.3% 11.8% 888 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 6.9% 1520 г
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2591 г
Медь, Cu 126.37 мкг 1000 мкг 12.6% 13.1% 791 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 1.437 мкг 55 мкг 2.6% 2.7% 3827 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88889 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 2.2245 мг 12 мг 18.5% 19.3% 539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.227 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с ЗелФасолью 96-5,9-5,7-5,2 составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».