Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы и помидоры

Помидор (томат), грунтовый 334 г
Огурец грунтовый 176 г
Подсолнечное масло 10 г
Фета [Беловежские Сыры] 81 г
Салат (латук) 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.4% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.4% 1867 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.6% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.5% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 22.6% 856 г
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 24.3% 791 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 7.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.639 мкг 400 мкг 3.2% 6.2% 3165 г
Витамин C, аскорбиновая 16.58 мг 90 мг 18.4% 35.5% 543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 14.1% 1375 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 39.8% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.5325 мг 20 мг 2.7% 5.2% 3756 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.76 мг 2500 мг 8.2% 15.8% 1221 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4399 г
Кремний, Si 17.454 мг 30 мг 58.2% 112.4% 172 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 8.9% 2166 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 28698 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 1.9% 10471 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 6.8% 2888 г
Хлор, Cl 40.45 мг 2300 мг 1.8% 3.5% 5686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.2 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 7.1% 2703 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5396 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 71% 272 г
Литий, Li 19.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 14.7% 1309 г
Медь, Cu 94.31 мкг 1000 мкг 9.4% 18.1% 1060 г
Молибден, Mo 4.816 мкг 70 мкг 6.9% 13.3% 1453 г
Никель, Ni 6.935 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15805 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 17.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22650 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 16.8% 1155 г
Цинк, Zn 0.1867 мг 12 мг 1.6% 3.1% 6427 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 36.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 173 гр (89.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».