| Кабачок | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Морковь, желтая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.8% | 1600 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.3% | 1818 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 12.3% | 1515 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 12.1% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 4.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 12.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.669 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6% | 3157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.53 мг | 90 мг | 29.5% | 55% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.678 мг | 15 мг | 11.2% | 20.9% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7517 мг | 20 мг | 3.8% | 7.1% | 2661 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.06 мг | 2500 мг | 9.2% | 17.2% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5382 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 6% | 3125 г |
| Натрий, Na | 132.67 мг | 1300 мг | 10.2% | 19% | 980 г |
| Сера, S | 4.79 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20877 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 207.36 мг | 2300 мг | 9% | 16.8% | 1109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 6% | 3130 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 25.6% | 732 г |
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 5.2% | 3584 г |
| Медь, Cu | 32.06 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6% | 3119 г |
| Молибден, Mo | 3.183 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8.4% | 2199 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 107843 г |
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42918 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.2% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.1219 мг | 12 мг | 1% | 1.9% | 9844 г |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».