| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 180 г |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 80 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Горбуша | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 14.1% | 415 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.9% | 1191 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 52.64 мг | 500 мг | 10.5% | 6.2% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 4.6% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 9.1% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.441 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.193 мкг | 3 мкг | 73.1% | 42.9% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.376 мкг | 10 мкг | 43.8% | 25.7% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 2.7% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 2.767 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.482 мг | 20 мг | 27.4% | 16.1% | 365 г |
| Ниацин | 2.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.93 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.5% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 104.44 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.1% | 957 г |
| Кремний, Si | 1.978 мг | 30 мг | 6.6% | 3.9% | 1517 г |
| Магний, Mg | 31.71 мг | 400 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Натрий, Na | 381.89 мг | 1300 мг | 29.4% | 17.2% | 340 г |
| Сера, S | 165.14 мг | 1000 мг | 16.5% | 9.7% | 606 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 14.2% | 413 г |
| Хлор, Cl | 202.45 мг | 2300 мг | 8.8% | 5.2% | 1136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2432 г |
| Йод, I | 22.37 мкг | 150 мкг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Кобальт, Co | 8.681 мкг | 10 мкг | 86.8% | 50.9% | 115 г |
| Литий, Li | 0.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4662 г |
| Медь, Cu | 82.58 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.9% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 4.489 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.8% | 1559 г |
| Никель, Ni | 4.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.74 мкг | 55 мкг | 50.4% | 29.6% | 198 г |
| Стронций, Sr | 5.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 191.71 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Хром, Cr | 22.6 мкг | 50 мкг | 45.2% | 26.5% | 221 г |
| Цинк, Zn | 0.7301 мг | 12 мг | 6.1% | 3.6% | 1644 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.802 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лизин | 1.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.333 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.608 г | ~ |
Энергетическая ценность Галлета составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».