| Жир куриный | 70 г |
| Куриная Грудка [Куриная Ферма] | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 5.2% | 461 г |
| Жиры | 37.5 г | 56 г | 67% | 16.2% | 149 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5262 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.4% | 1731 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 85.69 мг | 500 мг | 17.1% | 4.1% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.2 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 0.8% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.5% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 4.3% | 561 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.344 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 1.5% | 1638 г |
| Витамин Н, биотин | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.82 мг | 20 мг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.6% | 3968 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Магний, Mg | 5.2 мг | 400 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Натрий, Na | 27.6 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4710 г |
| Сера, S | 48.2 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2075 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 1.5% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 36.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 0.9% | 2727 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.7% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 7.2% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3861 г |
| Медь, Cu | 33.6 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 0.8% | 2976 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.4% | 5833 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.296 мкг | 55 мкг | 11.4% | 2.8% | 874 г |
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.392 мг | 12 мг | 3.3% | 0.8% | 3061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.856 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.51 г | min 16.8 г | 80.4% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.5% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из домашней курицы составляет 414 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».