Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог 11% жирности 206 г
Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.5% 539 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.4% 644 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3.3% 2022 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.5% 900 г
Витамин В4, холин 34.61 мг 500 мг 6.9% 4.6% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 25.935 мкг 400 мкг 6.5% 4.4% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 16.6% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.7% 10135 г
Витамин Н, биотин 3.779 мкг 50 мкг 7.6% 5.1% 1323 г
Витамин РР, НЭ 2.8158 мг 20 мг 14.1% 9.5% 710 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.99 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 3012 г
Кальций, Ca 118.56 мг 1000 мг 11.9% 8% 843 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2347 г
Натрий, Na 30.38 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4279 г
Сера, S 118.56 мг 1000 мг 11.9% 8% 843 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 14% 482 г
Хлор, Cl 112.63 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2249 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 5% 1350 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 54.83 мкг 1000 мкг 5.5% 3.7% 1824 г
Молибден, Mo 5.706 мкг 70 мкг 8.2% 5.5% 1227 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 22.23 мкг 55 мкг 40.4% 27.2% 247 г
Стронций, Sr 12.6 мкг ~
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16871 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2% 3378 г
Цинк, Zn 0.2919 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.393 г min 16.8 г 14.2% 9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%

Энергетическая ценность Творог составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».