| Капуста белокочанная (Припускание) | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 2 г |
| Петрушка сушеная | 10 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Вода | 5000 г |
| Куриный бульон | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 13.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6% | 6222 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.6% | 6667 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2421 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 6.4% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 7.9% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.337 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.3% | 17116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.6% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 17.7% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 1.1% | 30612 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 23.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6499 мг | 20 мг | 3.2% | 12% | 3077 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.39 мг | 2500 мг | 3.7% | 13.9% | 2677 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.9% | 7628 г |
| Кремний, Si | 6.73 мг | 30 мг | 22.4% | 84.2% | 446 г |
| Магний, Mg | 6.61 мг | 400 мг | 1.7% | 6.4% | 6051 г |
| Натрий, Na | 127.27 мг | 1300 мг | 9.8% | 36.8% | 1021 г |
| Сера, S | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 12% | 3173 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 10.2% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 190.35 мг | 2300 мг | 8.3% | 31.2% | 1208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 6.8% | 5625 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 26.3% | 1427 г |
| Литий, Li | 3.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 7.1% | 5305 г |
| Медь, Cu | 27.21 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 10.2% | 3675 г |
| Молибден, Mo | 2.747 мкг | 70 мкг | 3.9% | 14.7% | 2548 г |
| Никель, Ni | 1.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.665 мкг | 55 мкг | 3% | 11.3% | 3303 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.34 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.5% | 5106 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.8% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.32 мг | 12 мг | 2.7% | 10.2% | 3750 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп картофелем и капустой на курином бульоне составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».