Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с молоком

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.8% 1188 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.3% 948 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.5% 513 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5521 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.2% 1118 г
Витамин В4, холин 16.68 мг 500 мг 3.3% 2.3% 2998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 14.841 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2695 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6.5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5300 г
Витамин Н, биотин 2.261 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2211 г
Витамин РР, НЭ 3.1095 мг 20 мг 15.5% 10.7% 643 г
Макроэлементы
Калий, K 234.77 мг 2500 мг 9.4% 6.5% 1065 г
Кальций, Ca 91.73 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1090 г
Кремний, Si 28.622 мг 30 мг 95.4% 66.1% 105 г
Магний, Mg 79.15 мг 400 мг 19.8% 13.7% 505 г
Натрий, Na 36.37 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3574 г
Сера, S 51.59 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1938 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 14.5% 480 г
Хлор, Cl 89.4 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2573 г
Микроэлементы
Бор, B 123.7 мкг ~
Железо, Fe 2.391 мг 18 мг 13.3% 9.2% 753 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 3.5% 1992 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 11.5% 602 г
Марганец, Mn 0.5555 мг 2 мг 27.8% 19.3% 360 г
Медь, Cu 234.63 мкг 1000 мкг 23.5% 16.3% 426 г
Молибден, Mo 15.689 мкг 70 мкг 22.4% 15.5% 446 г
Селен, Se 4.346 мкг 55 мкг 7.9% 5.5% 1266 г
Фтор, F 22.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17969 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.9% 1767 г
Цинк, Zn 1.0071 мг 12 мг 8.4% 5.8% 1192 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с молоком составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».