| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 120 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 80 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яичный желток куриный | 10 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.4% | 603 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.2% | 1789 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 62.15 мг | 500 мг | 12.4% | 9.3% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 8.6% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.004 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 2.2% | 3311 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4% | 1894 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0576 мг | 20 мг | 15.3% | 11.4% | 654 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.14 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.5% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 36.11 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Кремний, Si | 7.816 мг | 30 мг | 26.1% | 19.5% | 384 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 6.1% | 1235 г |
| Натрий, Na | 41.39 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.4% | 3141 г |
| Сера, S | 128.86 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.6% | 776 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 12% | 625 г |
| Хлор, Cl | 35.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 6.5% | 1155 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 19.1% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 6.8% | 1097 г |
| Медь, Cu | 118.87 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.9% | 841 г |
| Молибден, Mo | 5.341 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.7% | 1311 г |
| Никель, Ni | 1.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.016 мкг | 55 мкг | 18.2% | 13.6% | 549 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13324 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.5092 мг | 12 мг | 12.6% | 9.4% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.946 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с гречки и куриными тефтелями составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».