| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка мелким куском) | 1000 г |
| Чеснок (Жарка) | 25 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Рыбный Соус [Aroy-D] | 15 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 350 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 15.7% | 494 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.3% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 53.41 мг | 500 мг | 10.7% | 8.3% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 8.1% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 14.3% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.55 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.096 мкг | 3 мкг | 69.9% | 54.2% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.12 мг | 90 мг | 31.2% | 24.2% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 4.7% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 2.571 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4% | 1945 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8326 мг | 20 мг | 19.2% | 14.9% | 522 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.96 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.5% | 738 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5540 г |
| Кремний, Si | 2.413 мг | 30 мг | 8% | 6.2% | 1243 г |
| Магний, Mg | 29.44 мг | 400 мг | 7.4% | 5.7% | 1359 г |
| Натрий, Na | 247.95 мг | 1300 мг | 19.1% | 14.8% | 524 г |
| Сера, S | 177.37 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.7% | 564 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 16% | 482 г |
| Хлор, Cl | 46.09 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.813 мг | 18 мг | 10.1% | 7.8% | 993 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 6.103 мкг | 10 мкг | 61% | 47.3% | 164 г |
| Литий, Li | 8.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3637 мг | 2 мг | 18.2% | 14.1% | 550 г |
| Медь, Cu | 190.16 мкг | 1000 мкг | 19% | 14.7% | 526 г |
| Молибден, Mo | 8.627 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.5% | 811 г |
| Никель, Ni | 6.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12415 г |
| Фтор, F | 46.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8681 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.3% | 750 г |
| Цинк, Zn | 2.5554 мг | 12 мг | 21.3% | 16.5% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина Лук Лак составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».