| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Яблоко | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.4% | 1152 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.5% | 1556 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 8.8% | 439 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 86.44 мг | 500 мг | 17.3% | 6.7% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.957 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.9% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.4% | 1603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9007 мг | 20 мг | 9.5% | 3.7% | 1052 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.61 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2181 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4196 г |
| Кремний, Si | 1.418 мг | 30 мг | 4.7% | 1.8% | 2116 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 0.9% | 4338 г |
| Натрий, Na | 236.88 мг | 1300 мг | 18.2% | 7% | 549 г |
| Сера, S | 70.5 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 3.9% | 995 г |
| Хлор, Cl | 50.21 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 3.433 мкг | 10 мкг | 34.3% | 13.2% | 291 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 3.4% | 1133 г |
| Медь, Cu | 67.52 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.6% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 6.099 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.4% | 1148 г |
| Никель, Ni | 3.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.455 мкг | 55 мкг | 19% | 7.3% | 526 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17406 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5348 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2244 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 259,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».