Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый сырник

Яйцо куриное (Жарка) 91 г
Нутовая мука 0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Творог 5% жирности (Жарка) 0 г
Банан (Запекание) 0 г
Творог обезжиренный 167 г
Овсяные хлопья "геркулес" 31 г
Рисовая мука 22 г
Пшеничная мука, высшего сорта 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.7 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 10.6% 302 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6% 533 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 4.4% 730 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8357 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.6 мкг 900 мкг 15.1% 4.8% 664 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 3.5% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 7.9% 404 г
Витамин В4, холин 160.97 мг 500 мг 32.2% 10.3% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 6.4% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 4.6% 699 г
Витамин В9, фолаты 44.325 мкг 400 мкг 11.1% 3.5% 902 г
Витамин В12, кобаламин 1.38 мкг 3 мкг 46% 14.7% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 3.3% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 1.6% 1979 г
Витамин Н, биотин 19.43 мкг 50 мкг 38.9% 12.4% 257 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.5572 мг 20 мг 32.8% 10.5% 305 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.12 мг 2500 мг 9.5% 3% 1050 г
Кальций, Ca 141.78 мг 1000 мг 14.2% 4.5% 705 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 0.4% 6928 г
Магний, Mg 52.04 мг 400 мг 13% 4.1% 769 г
Натрий, Na 106.85 мг 1300 мг 8.2% 2.6% 1217 г
Сера, S 293.63 мг 1000 мг 29.4% 9.4% 341 г
Фосфор, P 328.5 мг 800 мг 41.1% 13.1% 244 г
Хлор, Cl 186 мг 2300 мг 8.1% 2.6% 1237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.74 мкг ~
Железо, Fe 2.289 мг 18 мг 12.7% 4% 786 г
Йод, I 16.88 мкг 150 мкг 11.3% 3.6% 889 г
Кобальт, Co 7.385 мкг 10 мкг 73.9% 23.6% 135 г
Марганец, Mn 0.6927 мг 2 мг 34.6% 11% 289 г
Медь, Cu 173.38 мкг 1000 мкг 17.3% 5.5% 577 г
Молибден, Mo 10.796 мкг 70 мкг 15.4% 4.9% 648 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Олово, Sn 11.75 мкг ~
Селен, Se 44.63 мкг 55 мкг 81.1% 25.9% 123 г
Стронций, Sr 14.63 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 62.92 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6357 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 2.5% 1302 г
Цинк, Zn 1.4077 мг 12 мг 11.7% 3.7% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.611 г ~
Аргинин* 1.199 г ~
Валин 1.314 г ~
Гистидин* 0.685 г ~
Изолейцин 1.214 г ~
Лейцин 2.213 г ~
Лизин 1.745 г ~
Метионин 0.633 г ~
Метионин + Цистеин 0.909 г ~
Треонин 1.044 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 1.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.305 г ~
Заменимые аминокислоты 8.841 г ~
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.601 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 4.019 г ~
Пролин 2.067 г ~
Серин 1.233 г ~
Тирозин 1.106 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.302 г min 16.8 г 19.7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Ленивый сырник составляет 313,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».