| Хек (Тушение) | 500 г |
| Лимон (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 124 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 170 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.4% | 738 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 8.4% | 1266 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.356 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 8.9% | 1185 г |
| бета Криптоксантин | 12.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 9.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.797 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.38 мкг | 3 мкг | 46% | 48.7% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.3 мг | 90 мг | 37% | 39.2% | 270 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.834 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.8% | 1199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 3.7% | 2846 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7074 мг | 20 мг | 13.5% | 14.3% | 739 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.21 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.9% | 892 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3190 г |
| Кремний, Si | 2.863 мг | 30 мг | 9.5% | 10.1% | 1048 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 7.1% | 1491 г |
| Натрий, Na | 141.78 мг | 1300 мг | 10.9% | 11.5% | 917 г |
| Сера, S | 130.32 мг | 1000 мг | 13% | 13.8% | 767 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 21.4% | 496 г |
| Хлор, Cl | 247.68 мг | 2300 мг | 10.8% | 11.4% | 929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2329 г |
| Йод, I | 45.15 мкг | 150 мкг | 30.1% | 31.9% | 332 г |
| Кобальт, Co | 13.353 мкг | 10 мкг | 133.5% | 141.4% | 75 г |
| Литий, Li | 9.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 6.9% | 1541 г |
| Медь, Cu | 140.64 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 14.9% | 711 г |
| Молибден, Mo | 4.262 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.5% | 1642 г |
| Никель, Ni | 5.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Фтор, F | 401.9 мкг | 4000 мкг | 10% | 10.6% | 995 г |
| Хром, Cr | 32.68 мкг | 50 мкг | 65.4% | 69.3% | 153 г |
| Цинк, Zn | 0.7864 мг | 12 мг | 6.6% | 7% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.51 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.228 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.398 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с имбирем (мой) составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».