| Шпинат | 125 г |
| Редис | 76 г |
| Огурец грунтовый | 316 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 15.2% | 1018 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 30% | 517 г |
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 32.5% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 7.6% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.041 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.2% | 1901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.43 мг | 90 мг | 23.8% | 37% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.402 мг | 15 мг | 29.3% | 45.6% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 117.9 мкг | 120 мкг | 98.3% | 152.9% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4804 мг | 20 мг | 2.4% | 3.7% | 4163 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.65 мг | 2500 мг | 11.5% | 17.9% | 866 г |
| Кальций, Ca | 48.76 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.6% | 2051 г |
| Кремний, Si | 46.88 мг | 30 мг | 156.3% | 243.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 11% | 1403 г |
| Натрий, Na | 706.26 мг | 1300 мг | 54.3% | 84.4% | 184 г |
| Сера, S | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7008 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 9.6% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 1101.58 мг | 2300 мг | 47.9% | 74.5% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.561 мг | 18 мг | 19.8% | 30.8% | 505 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.5% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 25% | 623 г |
| Литий, Li | 3.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3284 мг | 2 мг | 16.4% | 25.5% | 609 г |
| Медь, Cu | 84.98 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13.2% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 5.756 мкг | 70 мкг | 8.2% | 12.8% | 1216 г |
| Никель, Ni | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 15.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16821 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 17.3% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.279 мг | 12 мг | 2.3% | 3.6% | 4301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 12% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 47.9% |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом, огурцом и редисом составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».