Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ в мультиварке

Вода 2000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 125 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 280 г
Свекла (Варка без слива) 110 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 440 г
Перец сладкий (Варка без слива) 125 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 391 г
Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 12.4% 2054 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.1% 4132 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.5% 1538 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 9.9% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 22.8% 1110 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 22.8% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.6% 5455 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.8% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 14.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.612 мкг 400 мкг 2.4% 6.1% 4161 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 19.2% 1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 2.5% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 35211 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 18.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.7778 мг 20 мг 8.9% 22.5% 1125 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.1 мг 2500 мг 8.3% 21% 1201 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4623 г
Кремний, Si 4.62 мг 30 мг 15.4% 39% 649 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 12.2% 2073 г
Натрий, Na 153.09 мг 1300 мг 11.8% 29.9% 849 г
Сера, S 19.49 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5131 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 16.2% 1575 г
Хлор, Cl 244.51 мг 2300 мг 10.6% 26.8% 941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.7 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 27.93 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 10.1% 2525 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7937 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 85.3% 297 г
Литий, Li 8.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 18% 1407 г
Медь, Cu 76.22 мкг 1000 мкг 7.6% 19.2% 1312 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 22.3% 1142 г
Никель, Ni 12.15 мкг ~
Рубидий, Rb 93.4 мкг ~
Селен, Se 1.345 мкг 55 мкг 2.4% 6.1% 4089 г
Титан, Ti 7.53 мкг ~
Фтор, F 59.67 мкг 4000 мкг 1.5% 3.8% 6704 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 28.1% 904 г
Цинк, Zn 0.4236 мг 12 мг 3.5% 8.9% 2833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ в мультиварке составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов