Мой здоровый рацион

Рецепт Курица грибы перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица грибы перец

Куриная грудка (филе) (Тушение) 315 г
Шампиньоны (Тушение) 276 г
Лук репчатый (Тушение) 66 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица грибы перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 23.8% 528 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 7.8% 1625 г
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.8% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 14.6% 861 г
Витамин В4, холин 53.56 мг 500 мг 10.7% 13.5% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 1.499 мг 5 мг 30% 37.7% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 28.8% 437 г
Витамин В9, фолаты 8.036 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4978 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 6.3% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 19.4% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 4.2% 3024 г
Витамин Н, биотин 6.798 мкг 50 мкг 13.6% 17.1% 736 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.1087 мг 20 мг 30.5% 38.4% 327 г
Ниацин 8.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.34 мг 2500 мг 16.3% 20.5% 612 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 1.3% 9699 г
Кремний, Si 1.707 мг 30 мг 5.7% 7.2% 1757 г
Магний, Mg 54.95 мг 400 мг 13.7% 17.2% 728 г
Натрий, Na 32.92 мг 1300 мг 2.5% 3.1% 3949 г
Сера, S 135.72 мг 1000 мг 13.6% 17.1% 737 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 23% 547 г
Хлор, Cl 49.88 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.1 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 7.4% 1708 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 8.9% 1403 г
Кобальт, Co 12.703 мкг 10 мкг 127% 159.7% 79 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1641 г
Медь, Cu 305.15 мкг 1000 мкг 30.5% 38.4% 328 г
Молибден, Mo 6.866 мкг 70 мкг 9.8% 12.3% 1020 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 21.697 мкг 55 мкг 39.4% 49.6% 253 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Титан, Ti 22.67 мкг ~
Фтор, F 77.31 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5174 г
Хром, Cr 19.43 мкг 50 мкг 38.9% 48.9% 257 г
Цинк, Zn 1.0065 мг 12 мг 8.4% 10.6% 1192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.03 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.735 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.106 г ~
Лизин 1.474 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица грибы перец составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».