Мой здоровый рацион

Рецепт Proja. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Proja

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Moja Kravica 2,8% 240 г
Подсолнечное масло 78 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 150 г
Сыр мягкий Mediteraneo 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Proja".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.9% 962 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.2% 371 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.1% 924 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 1.8% 2143 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 10.812 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 232.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1565 г
Витамин В4, холин 50.42 мг 500 мг 10.1% 3.8% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.5% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.186 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5566 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.297 мг 15 мг 28.6% 10.8% 349 г
гамма Токоферол 0.319 мг ~
Витамин Н, биотин 3.591 мкг 50 мкг 7.2% 2.7% 1392 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5542 мг 20 мг 7.8% 3% 1287 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 1.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.7 мг 2500 мг 10.5% 4% 952 г
Кальций, Ca 87.24 мг 1000 мг 8.7% 3.3% 1146 г
Кремний, Si 0.527 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5693 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 2.5% 1512 г
Натрий, Na 30.94 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Сера, S 52.18 мг 1000 мг 5.2% 2% 1916 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 9.7% 393 г
Хлор, Cl 29.41 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 2.8% 1363 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4934 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 7.3% 518 г
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 3.3% 1157 г
Медь, Cu 61.14 мкг 1000 мкг 6.1% 2.3% 1636 г
Молибден, Mo 2.677 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2615 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 8.289 мкг 55 мкг 15.1% 5.7% 664 г
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32415 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.6093 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.071 г min 16.8 г 18.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.283 г от 11.2 до 20.6 г 56.1% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Proja составляет 264,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».