| Кабачок (Тушение) | 595 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 215 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 225 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 380 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 150 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.9% | 3455 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.9% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.5% | 870 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.2 мкг | 900 мкг | 27% | 27% | 370 г |
| бета Каротин | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 29.2% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.85 мг | 500 мг | 2.4% | 2.4% | 4219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 6.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 10.8% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.038 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.89 мг | 90 мг | 27.7% | 27.7% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 10.4% | 963 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 5.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6246 мг | 20 мг | 8.1% | 8.1% | 1231 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.24 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.8% | 850 г |
| Кальций, Ca | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4560 г |
| Кремний, Si | 21.665 мг | 30 мг | 72.2% | 72.2% | 138 г |
| Магний, Mg | 30.9 мг | 400 мг | 7.7% | 7.7% | 1294 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25048 г |
| Сера, S | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3717 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 8.6% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 29.7 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 4.9% | 2062 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 3.628 мкг | 10 мкг | 36.3% | 36.3% | 276 г |
| Литий, Li | 23.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5342 мг | 2 мг | 26.7% | 26.7% | 374 г |
| Медь, Cu | 129.44 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12.9% | 773 г |
| Молибден, Mo | 5.711 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.2% | 1226 г |
| Никель, Ni | 6.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.448 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.5% | 2247 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.8% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.6919 мг | 12 мг | 5.8% | 5.8% | 1734 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».