| Картофель (Жарка) | 1172 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.6% | 836 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.3% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.25 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 10.9% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.851 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 10% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.86 мг | 15 мг | 19.1% | 12% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4526 мг | 20 мг | 12.3% | 7.7% | 815 г |
| Ниацин | 1.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649.2 мг | 2500 мг | 26% | 16.4% | 385 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6566 г |
| Кремний, Si | 57.039 мг | 30 мг | 190.1% | 119.6% | 53 г |
| Магний, Mg | 26.51 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1509 г |
| Натрий, Na | 241.25 мг | 1300 мг | 18.6% | 11.7% | 539 г |
| Сера, S | 44.81 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 5.6% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 429.38 мг | 2300 мг | 18.7% | 11.8% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 982.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 169.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 3.5% | 1824 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 5.482 мкг | 10 мкг | 54.8% | 34.5% | 182 г |
| Литий, Li | 87.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 6.2% | 1011 г |
| Медь, Cu | 167.01 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.5% | 599 г |
| Молибден, Mo | 9.871 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Никель, Ni | 5.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 570.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 10.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11675 г |
| Хром, Cr | 11.53 мкг | 50 мкг | 23.1% | 14.5% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.4325 мг | 12 мг | 3.6% | 2.3% | 2775 г |
| Цирконий, Zr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».