Мой здоровый рацион

Рецепт салат с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с печенью трески

Печень трески. Консервы 240 г
Яйцо куриное 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.2 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.6% 1118 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 17.7% 167 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.7% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2051.9 мкг 900 мкг 228% 67.4% 44 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 5.7% 516 г
Витамин В4, холин 92.96 мг 500 мг 18.6% 5.5% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 2.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 53.148 мкг 400 мкг 13.3% 3.9% 753 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 1.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин D, кальциферол 45.259 мкг 10 мкг 452.6% 133.8% 22 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.17 мг 15 мг 27.8% 8.2% 360 г
Витамин Н, биотин 7.648 мкг 50 мкг 15.3% 4.5% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6259 мг 20 мг 13.1% 3.9% 762 г
Макроэлементы
Калий, K 133.15 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1878 г
Кальций, Ca 41.67 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2400 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 2.2% 1367 г
Натрий, Na 370.37 мг 1300 мг 28.5% 8.4% 351 г
Сера, S 95.89 мг 1000 мг 9.6% 2.8% 1043 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 6.8% 435 г
Хлор, Cl 62.41 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3685 г
Микроэлементы
Бор, B 37 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 3.2% 938 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1884 г
Кобальт, Co 33.519 мкг 10 мкг 335.2% 99.1% 30 г
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1363 г
Медь, Cu 5602.96 мкг 1000 мкг 560.3% 165.7% 18 г
Молибден, Mo 8.444 мкг 70 мкг 12.1% 3.6% 829 г
Селен, Se 11.741 мкг 55 мкг 21.3% 6.3% 468 г
Фтор, F 26.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15320 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.5685 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2111 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с печенью трески составляет 338,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».