| Свинина, тазобедренная часть | 380 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Морковь | 100 г |
| Булгур | 150 г |
| Вода | 550 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.5% | 974 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.1% | 483 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 11.9% | 450 г |
| бета Каротин | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 12.8% | 416 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 13.4% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 34.31 мг | 500 мг | 6.9% | 3.7% | 1457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 4.9% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 7.2% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.33 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.418 мкг | 3 мкг | 13.9% | 7.4% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 1.876 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2% | 2665 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7721 мг | 20 мг | 8.9% | 4.8% | 1129 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.35 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5841 г |
| Кремний, Si | 3.09 мг | 30 мг | 10.3% | 5.5% | 971 г |
| Магний, Mg | 39.72 мг | 400 мг | 9.9% | 5.3% | 1007 г |
| Натрий, Na | 20.82 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6244 г |
| Сера, S | 110.85 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 8% | 667 г |
| Хлор, Cl | 28.49 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 2.8% | 1891 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.83 мкг | 10 мкг | 38.3% | 20.5% | 261 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5161 мг | 2 мг | 25.8% | 13.8% | 388 г |
| Медь, Cu | 105.09 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Молибден, Mo | 7.82 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6% | 895 г |
| Никель, Ni | 5.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.49 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4420 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6% | 882 г |
| Цинк, Zn | 1.2164 мг | 12 мг | 10.1% | 5.4% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром и свининой составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».