Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет стандарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет стандарт

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 40 г
Масло растительное подсолнечное хол.рафинация 5 г
Соль поваренная пищевая 0.05 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет стандарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.3% 717 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.9% 431 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3153 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 12.9% 462 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 12.9% 464 г
Витамин В4, холин 190.56 мг 500 мг 38.1% 22.8% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 13.5% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 10.1% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 9.7% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 8.2% 729 г
Витамин Н, биотин 16.337 мкг 50 мкг 32.7% 19.5% 306 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9035 мг 20 мг 14.5% 8.7% 689 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.68 мг 2500 мг 6% 3.6% 1670 г
Кальций, Ca 75.28 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1328 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 2% 3023 г
Натрий, Na 133.88 мг 1300 мг 10.3% 6.2% 971 г
Сера, S 142.76 мг 1000 мг 14.3% 8.5% 700 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 13.2% 453 г
Хлор, Cl 174.67 мг 2300 мг 7.6% 4.5% 1317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 6.7% 895 г
Йод, I 14.92 мкг 150 мкг 9.9% 5.9% 1005 г
Кобальт, Co 8.185 мкг 10 мкг 81.9% 49% 122 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Медь, Cu 69.49 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1439 г
Молибден, Mo 6.185 мкг 70 мкг 8.8% 5.3% 1132 г
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Селен, Se 23.468 мкг 55 мкг 42.7% 25.5% 234 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 49.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8115 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 4.5% 1340 г
Цинк, Zn 0.9928 мг 12 мг 8.3% 5% 1209 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 420.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.799 г min 16.8 г 28.6% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.337 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Омлет стандарт составляет 167,3 кКал.

  • Порция = 138 гр (230.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».