| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Миндальная Мука [Evolution Food] | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 481 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 5.2% | 398 г |
| Жиры | 41.9 г | 56 г | 74.8% | 15.6% | 134 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Вода | 25.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8810 г |
| Зола | 7.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.4 мкг | 900 мкг | 31% | 6.4% | 322 г |
| Ретинол | 0.262 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 0.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 4.1% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 191.77 мг | 500 мг | 38.4% | 8% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 4.1% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.25 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 2.9% | 711 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 3.9% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 0.9% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 15.15 мкг | 50 мкг | 30.3% | 6.3% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7375 мг | 20 мг | 13.7% | 2.8% | 731 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.63 мг | 2500 мг | 4.5% | 0.9% | 2220 г |
| Кальций, Ca | 633.35 мг | 1000 мг | 63.3% | 13.2% | 158 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 0.6% | 3393 г |
| Натрий, Na | 1163.31 мг | 1300 мг | 89.5% | 18.6% | 112 г |
| Сера, S | 133.5 мг | 1000 мг | 13.4% | 2.8% | 749 г |
| Фосфор, P | 368.7 мг | 800 мг | 46.1% | 9.6% | 217 г |
| Хлор, Cl | 117 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.1% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.015 мг | 18 мг | 16.8% | 3.5% | 597 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 15.6% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8475 г |
| Медь, Cu | 64.38 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.3% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.3% | 1556 г |
| Селен, Se | 23.232 мкг | 55 мкг | 42.2% | 8.8% | 237 г |
| Фтор, F | 41.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9574 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 1.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.8616 мг | 12 мг | 7.2% | 1.5% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 459.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.504 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.231 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.283 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.323 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.864 г | min 16.8 г | 46.8% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из миндальной муки составляет 481 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».