Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы из семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы из семечек

Подсолнечник, семечки 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Кунжут 15 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Миндальная Мука [Now] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы из семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.3 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 5.8% 384 г
Жиры 38.1 г 56 г 68% 15% 147 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 0.7% 3042 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 7.1% 313 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.2% 8709 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 1.9% 1148 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.163 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
бета Криптоксантин 0.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.092 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.769 мг 1.5 мг 51.3% 11.3% 195 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 3.1% 703 г
Витамин В4, холин 105.01 мг 500 мг 21% 4.6% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 4.2% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 5.7% 391 г
Витамин В9, фолаты 90.196 мкг 400 мкг 22.5% 5% 443 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.2% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 1.5% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.878 мг 15 мг 72.5% 16% 138 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 5.735 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 9.725 мкг 50 мкг 19.5% 4.3% 514 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.1257 мг 20 мг 40.6% 9% 246 г
Ниацин 3.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.34 мг 2500 мг 17.6% 3.9% 568 г
Кальций, Ca 258.92 мг 1000 мг 25.9% 5.7% 386 г
Кремний, Si 16.454 мг 30 мг 54.8% 12.1% 182 г
Магний, Mg 252.61 мг 400 мг 63.2% 14% 158 г
Натрий, Na 101.94 мг 1300 мг 7.8% 1.7% 1275 г
Сера, S 166.12 мг 1000 мг 16.6% 3.7% 602 г
Фосфор, P 528.9 мг 800 мг 66.1% 14.6% 151 г
Хлор, Cl 80.44 мг 2300 мг 3.5% 0.8% 2859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.2 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 57.94 мкг ~
Железо, Fe 5.541 мг 18 мг 30.8% 6.8% 325 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 1.5% 1484 г
Кобальт, Co 6.454 мкг 10 мкг 64.5% 14.3% 155 г
Литий, Li 7.075 мкг ~
Марганец, Mn 1.637 мг 2 мг 81.9% 18.1% 122 г
Медь, Cu 966.62 мкг 1000 мкг 96.7% 21.4% 103 г
Молибден, Mo 10.703 мкг 70 мкг 15.3% 3.4% 654 г
Никель, Ni 57.81 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 33.582 мкг 55 мкг 61.1% 13.5% 164 г
Стронций, Sr 11.76 мкг ~
Титан, Ti 12.67 мкг ~
Фтор, F 62.57 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6393 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 3.8% 585 г
Цинк, Zn 4.0737 мг 12 мг 33.9% 7.5% 295 г
Цирконий, Zr 55.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.381 г ~
Аргинин* 1.949 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.342 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.948 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты 4.919 г ~
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.662 г ~
Глицин 0.937 г ~
Глутаминовая кислота 3.359 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.951 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 15.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 59.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.109 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.34 г min 16.8 г 55.6% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.739 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 15.478 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.758 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.205 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.185 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы из семечек составляет 452,3 кКал.

  • Порция = 26 гр (117.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».